Chương 33: Gói Sủi Cảo

 
Mợ cả bị kết quả mình tự phân tích ra làm cho sững sờ.
Nông nghiệp trồng trọt gì chứ?
Nói cho văn vẻ thì vậy, chứ chẳng phải là làm ruộng sao. Làm ruộng thì có tương lai gì? Bây giờ kinh tế khó khăn, có một công việc ổn định chẳng phải tốt hơn mọi thứ sao?
Bà vội vàng đặt túi thịt sang một bên, bước nhanh tới hỏi:
“Em chồng, em nói thật sao?”
Ô Lan đang rửa rau, đáp lại:
“Thật chứ. Chị thấy chiếc xe ngoài cửa không? Đàn Đàn bán rau dại kiếm tiền mua đó.”
Đúng là một cách nói khéo léo. Rõ ràng là mua xe để tiện bán rau dại.
Tống Đàn đang thổi bong bóng ở bên cạnh, bong bóng vỡ tan, nghe vậy cũng ngẩn người ra.
Kiều Kiều thấy cô sững lại, vội vàng đưa tay xoa đầu cô:
“Đừng khóc đừng khóc, Kiều Kiều thổi cho chị một cái to.”
Tống Đàn vừa buồn cười vừa bất lực:
“Chị không khóc, em thổi cho ông ngoại một cái trước đi!”
Ông ngoại tuổi đã cao, chân cẳng không còn tốt, hai năm nay phải ngồi xe lăn, tinh thần ngày càng sa sút. Bây giờ có cháu ngoại và cháu trai ở bên, ông trông vui vẻ hẳn lên, miệng móm mém cười toe toét.
Ngược lại, bà ngoại của Tống Đàn thỉnh thoảng vẫn ra đồng làm việc, còn nhanh nhẹn hơn nhiều người trẻ.
Lúc này, bà nhìn chậu rau tề thái lớn đã thái sẵn, chê nước vòi lạnh, liền đuổi Ô Lan sang một bên:
“Con xem kìa, rau tề thái này ngoài ruộng nhà mình đâu chẳng có, mang nhiều vậy làm gì?”
“Không phải nói Đàn Đàn bán cái này kiếm được tiền sao? Để dành mà bán còn hơn.”
Nước giếng bơm lên từ vòi lạnh buốt, nhưng bà ngoại dường như không hề để ý, rõ ràng đã quen từ lâu.
Ô Lan nhìn mái tóc bạc trắng của mẹ, lúc này cũng không còn tiếc của:
“Rau dại năm nay mọc tốt, cũng kiếm được kha khá rồi. Không thiếu chút này đâu, hôm nay tụi con đến là để gói sủi cảo cho mẹ.”
“Khi nào mẹ với bố không muốn nấu cơm thì luộc ít sủi cảo ăn, vừa dễ nhai lại dễ tiêu hóa.”
Tuy cùng chung một sân, nhưng bà ngoại và cậu cả ở riêng, ăn uống cũng tách biệt. Có món gì ngon thì cùng chia sẻ, còn ngày thường không ở chung.
Mợ cả cũng lại gần, hạ giọng nói:
“Em gái, em nghĩ sao vậy? Em xem Đàn Đàn nhà mình xinh đẹp thế kia, làm việc ở Ninh Thành, sau này tìm người địa phương, cuộc sống biết bao nhiêu là thoải mái.”
“Ở lại trong làng thì tìm được đối tượng tốt nào chứ? Em không sợ làm lỡ dở con bé sao?”
Bà liếc nhìn Tống Đàn đang cùng Kiều Kiều dỗ ông ngoại, rồi nói tiếp:
“Kiều Kiều như vậy, em không thể vì nó mà làm khổ con bé được.”
Mợ cả vốn có tư tưởng hơi trọng nam khinh nữ, nhưng có thể nói ra những lời này, xem ra là thật lòng lo cho Tống Đàn.
Ô Lan cũng không nổi giận:
“Chị dâu, lúc đầu em cũng không đồng ý. Nhưng lúc Đàn Đàn về, người gầy gò yếu ớt, nói là đi làm mệt mỏi quá, em mới mềm lòng, cho nó ở nhà dưỡng sức một năm rưỡi.”
“Còn chuyện trồng trọt là do con bé cứ nhất quyết đòi làm. Em nghĩ trong nhà đất nhiều, nên để nó thử xem sao.”
Còn chuyện đối tượng thì…
“Nó đang hăng hái làm nông, chút tiền trong tay cũng tiêu gần hết rồi. Cứ để nó làm đi, đợi đến khi hết hy vọng, rồi hẵng nói chuyện quay lại đi làm.”
Đi làm bên ngoài đúng là vất vả. Con trai con gái của mợ cả cũng đang bươn chải ở ngoài, nghe vậy thì thở dài, đặt rổ rau tề thái xuống:
“Gói sủi cảo đúng không? Để chị đi băm thịt. Trời ơi, em mang nhiều thật đó, gói xong chỗ này chắc phải đầy kín tủ lạnh.”
Tống Tam Thành nghe mà thấy thèm. Đầu bếp Ô Lan bây giờ một lòng nghĩ đến chuyện kiếm tiền, rau dại toàn nghĩ bán ra ngoài, nhà mình muốn ăn, nếu không phải Đàn Đàn kiên quyết thì cũng chẳng có phần.
Sủi cảo rau tề thái ở nhà đã ăn hết từ lâu, vẫn chưa kịp gói thêm.
Ông liền đắc ý nói:
“Mợ nó yên tâm đi. Rau dại này tụi tôi bán hai mươi tệ một cân không phải nói khoác đâu. Đợi lát nữa ăn rồi mợ sẽ biết, loại này hao lắm đó.”
Ví dụ như nhà bốn người, một bữa phải ăn hơn trăm cái sủi cảo.
Hôm nay mang mười cân rau tề thái, lại còn thêm mấy loại rau khác, căn bản không trụ được bao lâu.
Mợ cả hoàn toàn không tin:
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Rau tề thái năm nào cũng ăn, còn có thể ra mùi vị gì mới sao?”
Bà quay đầu nhìn hai túi thịt lớn, vội gọi:
“Kiều Kiều, ra trước nhà gọi cậu về băm thịt!”
…
Không bao lâu sau, cậu cả Ô Thành Đào đã hớt hải chạy về:
“Gọi đúng lúc quá! Tôi thua hai trăm rồi mà họ không cho rời bàn, sốt ruột c.h.ế.t được!”
Mợ cả mắng:
“Thua bài là muốn chạy. Nếu không phải thiếu người, ai thèm gọi ông về?”
Cậu cả oan ức:
“Tôi nói đá.n.h mỗi ván một tệ họ còn không chịu, không thì tôi đâu có chạy.”
Ai đời chơi đấu địa chủ mà đá.n.h một tệ.
Mợ cả lườm ông một cái, nhét con da.o vào tay:
“Nhanh lên, băm nhuyễn thịt để tối gói sủi cảo.”
Cậu cả quay sang rửa tay, rồi lại hỏi:
“Chiếc xe ngoài kia của ai vậy? Tam Thành, chú thi bằng lái rồi sao?”
Tống Tam Thành vội xua tay:
“Chưa chưa, đang thi. Xe đó là Đàn Đàn bán rau kiếm tiền mua, nói là sau này ra ngoài cho tiện.”
Ghê thật.
Tống Đàn thầm nghĩ, sao ai cũng thích dát vàng lên mặt cô vậy. Chẳng trách cô cũng khá khéo ăn khéo nói, hóa ra là di truyền.
Cậu cả nhìn chiếc xe thêm lần nữa, đầy ngưỡng mộ:
“Xe bán tải vẫn là tiện nhất, chở được nhiều đồ, dùng rất thực tế. Hồi Ô Lỗi đòi mua xe, tôi bảo mua xe lớn, nó không nghe, cứ đòi mua xe con, cả nhà ngồi chật cứng.”
Con trai cậu cả là Ô Lỗi trước đây làm việc ở thành phố, gần đây có bạn gái nên theo cô ấy đến Ninh Thành. Gia đình định gom góp ít tiền mua cho cậu một chiếc xe, sau này đến nhà gái cũng có thể diện.
Nhìn lại chỗ thịt trên thớt, cậu cả sững người:
“Chỗ này phải gói bao nhiêu sủi cảo đây?”
Ô Lan cười:
“Lần này em về là định chở một xe rơm của nhà mình đi, nên mua thêm chút thịt, coi như có chút quà.”
Cậu cả trừng mắt:
“Rơm rạ có đáng tiền đâu, em muốn chở thì cứ chở. Làm nhiều thế này, ăn đến bao giờ mới hết.”
Tống Tam Thành vẫn giữ nụ cười bí hiểm:
“Chỗ sủi cảo này, hai bác mà ăn được đến cuối tháng, em mới thật sự nể. Nhanh lên đi, rau rửa xong hết rồi, tới lúc nhào bột thôi.”
Ông đang chờ ăn.
Thế là cả nhà bắt đầu rộn ràng bận rộn.
Đến khi bột đã nhào xong, ngay cả ông ngoại ngồi trên xe lăn cũng chậm rãi tham gia gói sủi cảo.
Ngược lại, bà ngoại nhìn rau tề thái, ngửi mùi một lúc, khẽ gật đầu:
“Chẳng trách con nói rau này hai mươi tệ một cân, mùi vị đúng là khác trước, thơm thật.”
Nghe vậy, mợ cả cũng cảm thấy mùi hương quả thật rất rõ, liền hào phóng nói:
“Mẹ, bố mẹ thích ăn mềm, lát nữa số sủi cảo này để hết vào tủ lạnh nhà bố mẹ, khi nào muốn ăn thì tự luộc, vừa bổ dưỡng lại dễ tiêu hóa.”
“Chúng con thì không cần, muốn ăn thì tự ra đồng hái.”
Rồi quay sang Ô Lan:
“Em muốn chở rơm thì cứ chở. Thứ đó ngoài nhóm lửa ra cũng chẳng có tác dụng gì. Năm nay nhà chúng ta cũng không định trồng lúa nữa, tốn công tốn sức, không bằng mua gạo ăn cho xong.”
Ô Lan cũng không khách sáo:
“Được, lát nữa em bảo Kiều Kiều phụ chất lên xe. Nhưng chị dâu, sủi cảo này chị với mẹ chia đôi là được, mùi vị thật sự khác với rau dại khác.”
Các loại rau dại khác trong làng bà đều đã ăn qua, không loại nào có mùi vị như thế này.